牛蛙的命运

（也南23日讯）也南新村巴刹旁今早来了一位卖蛙人，吸引力许多观众前来围观。

这名来自冷甲的小贩，带来了一笼的牛蛙，约有20余只，体型比本地的“田鸡”大，每只重250克左右，头青色，小贩说这是台湾种，养在清水（青水？）处才如此颜色，食物是工厂制造的饲料。

小贩叫价24令吉1公斤，讨价后20令吉卖给一名顾客。

他杀剖牛蛙有一套方法。先用左手从笼子捉住一只牛蛙身体，右手掌心对准其头部拍2下，连拍几只上榜称重量，才开始杀牛蛙及剖内脏。

他左手捉牛蛙，右手握剪刀剪其眼睛以下的头部，再把腹部剪破，用钳子拉出内脏，最后把皮也拉掉，只见牛蛙身体还可有点活动，就可交货了。

上述的杀蛙方法，是否残忍是见仁见智的，但牛蛙成为饕餮之人的美食，又可作为医治骨痛热症的良方，自然死命难逃，只是如何死法而已。

图：

1. 拍一拍，牛蛙就昏头转向，乖乖上称。小贩腿前的剪刀及钳子是杀蛙剥皮的工具。

2.牛蛙眼睁睁受剪。

3.完工时，牛蛙就只剩下血淋淋的骨肉。