牙也5餐室获得卫生奖

（华都牙也24日讯）牙也县议会联合卫生局办颁发一年一度的饮食店卫生奖，给5间卓越的饮食店，获奖的有牙也肯德基家乡鸡、牙也Marrybrown 快餐厅、布先Kopitiam、布先首都花园的Kim Bau Zai与铺地的SALIM茄厘鱼头餐室。

县长拿督那扎里致词表示，牙也县有400余家饮食店，县议会联合卫生官员检查了其中149间店，每1至3月一次突击检查，综合各项的成绩，有13间获得A等、75间B等，以及61间C等，再从13间A等饮食店中精选5间。

他说，有关评分方法包括卫生环境、制造食物的过程、服务及服装等。他劝告饮食业者注重卫生，以免被吊销执造。他也指出，在检查期间，发现有些饮食店忽略了卫生，利用沟渠水洗鱼的情形也有出现。

他也劝请饮食业者煎炸食物，食油使用4、5次后就要更换，以免造成消费人健康受损。

当天在牙也肯德基家乡鸡餐厅举行的颁奖礼，当地卫生局依蓝国兰医生、县议会官员及获奖的饮食业者都踊跃出席。

图：获奖者与那扎里（左4起）、依蓝国兰医生、伍月东县议员合照。